改善整理/HACCP導入

【モニター募集】HACCP導入のための飲食店サポート

長野県軽井沢町の整理収納コンサルタント 山口あやです。

この度、「飲食店向け整理収納サポート」を新たに始めることとなりました。スタートに当たり【モニターさまを募集】します。

2018年6月 食品衛生法の改正により、全ての食品事業者は、従来の一般的な衛生管理に加え、HACCPに沿った衛生管理の実施が義務づけられました。

2020年6月にHACCPの制度化(義務化)が始まり、2021年5月末迄が猶予期間とされています。

2021年6月1日 制度の完全実施が迫る中、小規模飲食事業者も、HACCPの考え方を取り入れた衛生管理に取り組まなくてはなりません。しかし、通常業務の合間に 導入準備を進めることが 難しい事業者さまもいらっしゃることと思います。

HACCPという言葉は知っているけれど、日々の業務が忙しく 導入準備が進んでいない飲食店さまの、厨房、倉庫、更衣室や休憩スペースなどのバックヤードを、 HACCPを理解した片づけのプロ「改善整理コンサルタント」が快適に改善。

衛生面、作業効率を向上させるとともに、HACCP導入のための基盤づくりをサポートします。

募集要項

応募締切り

2021年3月31日(水)

このような方を募集しています

しなの鉄道 中軽井沢駅から片道1時間以内にある
従業員1~10名未満の小規模事業者さま
・飲食店さま
・食事の提供を行っている宿泊施設さま
・食品製造・加工施設さま、等

② 下記、いずれかに該当している
・HACCPという言葉は知っているが、導入準備が進んでいない
・日常業務が忙しく、厨房やバックヤードの片づけが後回しになっている
・片づけが苦手で、どのように仕組みを作ればいいかわからない

モニター特別価格

【Step1】コンサルティング

  • 2時間 基本料金 15,000円 → 無料

・お困り事のヒアリング
・現状確認による問題点の洗い出し
・問題点に対する改善ポイントのご説明

【Step2】改善整理サポート

  • 3時間 基本料金 15,000円 → 33%OFF 10,000円(+税・交通費) ※1回あたり

・問題点に対する改善プラン、お見積もりの作成
・プランに沿った改善整理作業
・従業員さまがHACCPについて理解を深め、衛生管理に取り組める手引書付き講座の開催、etc.

※作業回数は、ご依頼内容や店舗面積、店舗の現状により異なります。

 

お願い

改善整理サポート前後のお写真、レイアウト図、ご感想の提供をご了解願います

スケジュール

  • お申込み後 オンライン無料相談にて現状をお伺いします

   

  • コンサルティング / 2時間 基本料金 15,000円 → 無料

   ▼

  • 改善整理サポート / 3時間 基本料金 15,000円 → 33%OFF 10,000円(+税・交通費) ※1回あたり

 

効 果

  • 衛生的な状態を維持管理しやすくなります
  • 作業効率が向上し生産性がUPします
  • 無駄を改善し経費を節減できます
  • 働きやすくなり従業員のモチベーションがUPします
  • 食中毒事故から身を守ることができます
  • 営業許可の取得・更新がスムーズになります
  • 抜き打ち検査も安心です
  • HACCP導入により、社会的信頼度が上がります

 

モニターへ申し込む

 

お問い合わせ

 

迷っている、聞きたいことがあるなど、どうぞお気軽にお問い合わせ下さい!

おかたづけサポートmamaのて 山口あや
℡090-4672-0402 お問合せ
長野県北佐久郡軽井沢町長倉

 

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ABOUT ME
山口あや
山口あや
片付かないことが足かせになって 本当にやりたいことができないと感じている方へ、日々の暮らしが”グンと楽になる仕組み作り”を通し、もっと自分らしく輝くための環境づくりをサポートします。長野県軽井沢町在住の整理収納コンサルタント。小5男子の母。